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physiologie du gout ou meditations de gastronomie transcendante

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physiologie du gout ou meditations de gastronomie transcendante характеристики

Эта книга — репринт оригинального издания (издательство "Paris: Librairie Garnier Frères", 1826 год), созданный на основе электронной копии высокого разрешения, которую очистили и обработали вручную, сохранив структуру и орфографию оригинального издания. Редкие, забытые и малоизвестные книги, изданные с петровских времен до наших дней, вновь доступны в виде печатных книг.Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par Brillat-Savarin. Suivi de La Gastronomie, poème en quatre chants, par Berchoux. L'art de diner en ville par Colnei.

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